Albaricoque Pepito del Rubio – Tradicional, Dulce y Lleno de Sabor Andaluz
El albaricoque Pepito del Rubio es una variedad autóctona andaluza muy apreciada por su sabor dulce e intenso, su piel fina de tonos anaranjados y su pulpa jugosa y carnosa. De tamaño mediano y aroma profundo, es una fruta con identidad propia, cultivada de forma tradicional y recolectada en su punto justo de maduración.
En cuanto a propiedades, este albaricoque es rico en vitamina A, esencial para la salud ocular, vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico, y fibras naturales, que favorecen la digestión. Además, aporta antioxidantes que ayudan a combatir el envejecimiento celular y protegen la piel.
En la cocina, el albaricoque Pepito del Rubio puede disfrutarse fresco, como tentempié saludable, en ensaladas de frutas, postres caseros, o para preparar mermeladas artesanales. También combina a la perfección con yogures, quesos suaves o como acompañamiento en platos de carne o caza.
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