El nabo es un tesoro culinario con su apariencia modesta pero sabor distintivo. Rica en vitamina C, fibra y potasio, esta variedad de nabo ofrece beneficios como fortalecimiento inmunológico y salud cardiovascular. Su alto contenido de agua e hidratación, junto con su fibra reguladora, apoyan un sistema digestivo equilibrado.
Usos Culinarios:
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Cocción Variada: El nabo se destaca al cocerlo, ofreciendo una textura tierna y un sabor delicado, perfecto como acompañamiento de carnes.
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Ensaladas Refrescantes: Puede ser cortado en láminas finas o rallado para añadir crujiente frescura a tus ensaladas.
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Pickles Caseros: Ideal para encurtidos, su sabor único se intensifica con la fermentación.
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Sopas Reconfortantes: Agregarlo a sopas y caldos agrega sabor y textura, transformando platos simples en delicias culinarias.
Valor energetico: 27 kcal/100g
Valores aproximados:
92% agua
0,1% de grasa
0,9% de proteínas
4% hidratos de carbono
Recomendado para problemas de Gota, Obesidad e Hipertiroidismo
Descubre la versatilidad culinaria y los beneficios nutricionales del nabo blanco mientras eleva tus platillos con su sabor distintivo.
