Selección de hojas de lechuga escarola rizada, rodicchio, brotes de lechuga rojos y verdes y rúcula. Lavada y preparada para consumir.
Como otras ensaladas, es perfecta para preparar de forma rapida y sencilla sin necesidad de lavar o cortar. Con un poco de aceite y vinagre ya esta listo.
La ensalada Mezclum es muy utilizada en alta cocida por su colorido variado, con los brotes rojos dan un color muy apetecible.
Las ensaladas se caracterizan por tener un porcentaje alto de agua, casi un 95%. Muy remendable en cualquier dieta y para bajar el coresterol.
