La guayaba es una fruta tropical ovalada.
De piel delgada, frágil y de color amarillo. La pulpa es roja, suave y cremosa con multitud de semillas (comestibles). Tiene un aroma muy característico y agradable y un sabor dulce.
Tiene múltiples beneficios nutritivos. Rica en vitaminas A, B y C con gran aporte en proteínas y fibra. Además de ser muy hidratante. Igual que pasa con el plátano, tiene un alto contenido en potasio. Aunque debe consumirse con moderación debido a sus niveles de fructosa (azúcar).
Recomendamos comer con piel, ya que esta tiene muca fibra y vitamina C.
