Las moras son una fruta polidrupa, esto quiere decir que esta formado por pequeñas drupas en forma de racimo. Existen más de 300 especies de moras pero las principales de consumo son rubus y morus.
Dando igual la especie casi todas las moras comparten las mismas características nutricionales variando levemente en las cantidades.
Poseen un alto contenido en agua y hasta un 10% de azucares por lo que se consideran nutritivas y refrescantes. Su aporte calórico es bajo debido a los pocos cabrohidratos que posee. Tienen mucha fibra por lo que es bueno para limpiar el aparato digestivo. Poseen calcio, hierro, magnesio, manganeso, potasio y zin. Entre las vitaminas la que mas destacan son la C y E, en menor medido posee vitamina A y B.
