Pimiento california, carcterístico por se corto y ancho, con un peso medio de 250g. Su principal componente es agua por lo que es muy bueno para introducir en dietas por sus bajas calorias. Es un alimento excelente para personas con el estomago sensible debido a su facil digestibilidad. Muy recomendable para mujeres embarazadas por sus cantidades de folatos.
