El pimiento Lamuyo verde es un ingrediente esencial que aporta frescura y sabor atractivo a tus platos. Además de su perfil culinario, ofrece beneficios nutricionales significativos. Rico en vitamina C y antioxidantes, fortalece el sistema inmunológico y protege contra radicales libres. Su contenido de vitamina A y carotenoides beneficia la salud ocular.
La alta cantidad de agua en el pimiento Lamuyo verde lo convierte en un aliado para mantener la hidratación y aporta nutrientes como vitamina B6 y folato, esenciales para el metabolismo y la salud en general.
En la cocina, este pimiento es versátil. Desde añadir color y frescura a ensaladas hasta platos más elaborados como salteados y guisos, se adapta fácilmente. Es especialmente popular en preparaciones asadas y rellenas, donde su sabor y aspecto visual destacan.
Además, puedes crear salsas y aderezos únicos triturando el pimiento, añadiendo sabor y color vibrante. Como acompañamiento, su frescura y sabor único pueden transformar cualquier plato.
