Sandía – Refrescante, Dulce y Rica en Agua y Antioxidantes
La sandía es la fruta estrella del verano: grande, de pulpa roja intensa, jugosa y con un sabor dulce y refrescante que la hace irresistible. Su contenido en agua es altísimo (más del 90 %), lo que la convierte en una opción perfecta para hidratarse en los días más calurosos.
En cuanto a beneficios, la sandía es baja en calorías, rica en vitamina C, licopeno (un potente antioxidante) y minerales como el potasio, que ayuda a regular la presión arterial. Su pulpa también contiene fibra, que favorece la digestión de forma natural.
En la cocina, la sandía es ideal para disfrutar fresca en trozos, en ensaladas frías, batidos, sorbets o incluso en platos salados como carpaccios y ensaladas con queso feta o menta. También es perfecta para preparar zumos naturales y snacks saludables para niños y adultos.
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